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第39节 技巧性的进货是利润的根源(1/2)

作者:杨剑

    “成本创造利润”是商场上常被传诵的一句话,进货技巧的好坏,对利润的保障有着极大的影响力。假如是制造业者,主要买进的是原料、零件和半成品,所以品质、机能、价格以及是否稳定供应,就成了进货的注意重点:假如是批发零售业,则主要买进的是已经完成的商品,所以进货的注意重点,就在于畅销品的确保、价格和交货期限等。

    小型企业通常没有设立负责进货的部门,而是由经营者亲自进行,或是由业务部门兼职负责;进货的业务并不像销售或生产那么引人注目,也就少有抛头露脸的机会。但是以批发零售业来说,由于买入的都是成品,所以假如无法具有预估销售潜力的眼光,经营的基础就会发生动摇;只要有一次评估错误,就会产生大量的滞销商品,有时甚至引发倒闭的风险。

    因此进货和销售必须兼顾。由于制造业者主要是买入原料和零件,所以部分业者利用外币涨价的优势,大量从海外买入所需的材料和零件。

    以下将针对采购上必须注意的容易被忽视的问题提出检讨,请以反省的态度进行阅读。

    进货技巧的好坏,对制造业来说,关系成本降低与否的问题;对销售业则是牵涉到营业额成长与否的问题,所以为了增加利润,务必确实提升进货的技巧。

    由进货来创造利润

    如果能够以低廉的价格,买进品质优异的物品,那么对于利润的增加,将会有很大的贡献,所以从某些角度来看,进货可说是比销售更为艰难。首先必须对于将采购的商品、零件具有高度的专业知识,如果不比推销员具备更高深的专业知识,就不可能以低廉的价格,买进品质优良的商品。而相对的,假如专业知识低浅,便容易陷入以昂贵的价格,买入品质低劣物品的窘境。

    因此负责进货的人员,必须对采购的物品,有相当程度的专业知识,从这点也可以明白,为何中小型企业都是由经营者担任采购。负责采购的人员,必须具备市场行销的判断力,拥有现场经验,且必须兼备让对手不敢怠慢的专业知识。

    以往和第一线的销售人员相比,负责进货的人员是不受注目的一群,但是今后为了增加营业利润,采购部门的提升不容忽视。

    培养市场行销的判断力

    负责采购的人员,必须具备市场行销的判断力,因为此判断力的具备与否,将会对企业经营产生巨大的影响力。

    假如能够比竞争对手更早发现具有市场潜力的商品,或价廉物美的材料,并且能够确保它们,将是对利润增加的一大贡献。因此,对于批发零售业而言,是否能够灵敏地捕捉市场需求,便决定于采购人员的判断力。

    现场经验的重要性

    无论什么性质的工作,不可能从不犯错地就将业务运作自如。采购的业务也是一样,必定从产生大量滞销商品的惨痛经验,学到下一次进货时应运用的窍门:人们都是凭借现场工作经验的累积,逐步熟悉、精通相关业务,并以一次次失败的经验,提升自我的实力。有些公司常会因为工作人员一次的失误,就变更其担任的业务,这种措施最好经过慎重、周详的检讨。采购的业务必须通过实际的交涉、买卖之后,才能彻底领会其中窍门的部分,占相当的比例。

    分辨供应商擅长与不擅长的部分、充分掌握物品流通的时间、透视商品市场潜力的辨别力和要领等,都是必须借由经验的累积,才能培养的能力。

    中小型企业常见销售人员兼职负责采购,通常是由少而多、逐步增加采购的业务比例。且多数中小型企业,还是完全依赖经营者长年累积的采购经验以及直觉在进行运作。单凭个人有限的经验和不确定的直觉,通常很容易产生失误、遭遇挫败。最好能够集合供应商的情报、业务人员的情报、自己勘察的市场情报、同业间的情报等,再加以客观分析、整理,最后再依据担任采购的人员,或是经营者的判断力,做最后的决定。

    因此尽可能在短期间内,累积大量的现场经验,在不断地尝试错误之中,减少错误的产生,毕竟经验不是时间长就好。

    确认生产现场

    担任采购的人员,必须到供应厂商的工厂进行视察,用自己的双眼确认实际的生产状况。

    特别是供应厂商若是小型企业,由于经营上不安定的可能性较高,因此为了预防万一,更应进行现场观摩。此外对外发包的生
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