篇四 商业说：正在到来的“中国服务时代”（8）（2/2）
作者：季琦
一道道精美的日本佳肴送到你面前。酒店知道我们是中国人，语言不通，还专门派来一个中国籍的服务员（是一名在日本学酒店管理的留学生）过来。我们离开的时候，店长、给我服务的老妈妈、中国籍服务员站在店门口鞠躬送行，确实是像传说中的：看不到客人才离去。
有人讲这就是那种“变态的日本服务”，我将中国香港的门童、中国台北的前台和日本温泉的这种“变态”服务结合起来，再对比老美的“职业化”服务，强烈感觉到东西方在服务理念上的巨大差异，造成了东方在豪华酒店软件（人的服务）方面东方远远超过西方，酒店客人只有在东方才能真正有那种“上帝”的感觉，而且这样的情况在新加坡、泰国普吉岛、印尼的巴厘岛等也是司空见惯。东方人传统里的谦卑、礼让、好客为服务业做了很好的文化铺垫；而西方的“自由、平等、契约”观念，在服务业同样表现出来，从而形成了在服务体验上的显著差异。
回到中国内地，住一住汉庭，也住一住中国的豪华酒店，深刻感受到中国在服务方面的差距和潜力。
虽说汉庭在行业内赢得了“最好客”的好口碑，就连客房阿姨也会主动问好，但跟这些东方邻居的豪华酒店相比还有距离，但是他们这种服务的精神，是否值得我们这些经济型酒店从业者们学习借鉴呢？日本的这些服务员，学历和经济状况应该都相当不错的，尚且能够这么谦卑和礼让，我们中国的服务人员是否更应该能够做到呢？
中国的豪华酒店一直在向美国看齐，从品牌建设上一点没错，但在软件服务上呢，是否可以借鉴日本、中国台湾、中国香港的服务理念，回归我们东方的好客传统呢？如此，必定能打造出极具东方特色的“中国服务”来！
有人讲这就是那种“变态的日本服务”，我将中国香港的门童、中国台北的前台和日本温泉的这种“变态”服务结合起来，再对比老美的“职业化”服务，强烈感觉到东西方在服务理念上的巨大差异，造成了东方在豪华酒店软件（人的服务）方面东方远远超过西方，酒店客人只有在东方才能真正有那种“上帝”的感觉，而且这样的情况在新加坡、泰国普吉岛、印尼的巴厘岛等也是司空见惯。东方人传统里的谦卑、礼让、好客为服务业做了很好的文化铺垫；而西方的“自由、平等、契约”观念，在服务业同样表现出来，从而形成了在服务体验上的显著差异。
回到中国内地，住一住汉庭，也住一住中国的豪华酒店，深刻感受到中国在服务方面的差距和潜力。
虽说汉庭在行业内赢得了“最好客”的好口碑，就连客房阿姨也会主动问好，但跟这些东方邻居的豪华酒店相比还有距离，但是他们这种服务的精神，是否值得我们这些经济型酒店从业者们学习借鉴呢？日本的这些服务员，学历和经济状况应该都相当不错的，尚且能够这么谦卑和礼让，我们中国的服务人员是否更应该能够做到呢？
中国的豪华酒店一直在向美国看齐，从品牌建设上一点没错，但在软件服务上呢，是否可以借鉴日本、中国台湾、中国香港的服务理念，回归我们东方的好客传统呢？如此，必定能打造出极具东方特色的“中国服务”来！