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父母要为孩子的饮食把好第一关(6)(1/2)

作者:杨金月

    父母要为孩子的饮食把好第一关(6)

    7不要喂新生宝宝喝鲜牛奶和炼乳

    上个月的28号,单位的同事小王生了一个健康漂亮的宝宝,宝宝满月的时候,小王和老公请了我们部门的人吃饭。为了表达对宝宝的祝愿和对这一个小家庭的祝贺,我们每个人都准备了一份礼物。

    大家将礼物都拿了出来,一个年龄较小的同事也拿出了自己买的礼物,好像是两盒进口的高级炼乳,说给宝宝吃,还迫不及待地要打开的样子。小王接过礼物的时候,也没有多想,直来直去的她,笑着对这个小同事说:“谢谢小江,你真破费了,可是我们宝宝现在还不能吃炼乳哦。”

    这一句话可能伤到了小江的心,但也道出了真理,准妈妈和新妈妈们一定要记住了:无论炼乳的营养价值多高,它都不适合于3个月以内的宝宝。同样,鲜牛奶也是这个道理。为什么呢?

    众所周知,与人相比,小牛长大的速度非常快,主要归功于牛奶的营养,牛奶中含有的蛋白质和钙比母乳中多3倍。但是,人类的宝宝与小牛是有本质区别的,3个月以前的宝宝不能充分处理过浓的牛奶,因为牛奶中所含的多量的钙使酪蛋白沉淀而不易吸收,酪蛋白在胃中遇酸后又容易结成较大的凝块,不但较难消化又易引起宝宝溢乳。如必需给新生儿喂鲜牛奶,应加以稀释并加糖才可食用。不过每次调配鲜牛奶,是很麻烦的。

    而炼乳是“浓缩奶”的一种,它是将鲜乳经真空浓缩或用其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品。与鲜牛奶的道理相同,炼乳也不适合喂给3个月以内的宝宝。

    说到这里,有的妈妈会认为,用甜炼乳喂养宝宝可能问题不大。然而并不是这样的。甜炼乳含糖量可高达40%以上,一般使用时应加45倍的水稀释
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