第四章：快乐点心篇（6）（1/2）
作者：MOMO
第四章：快乐点心篇（6）
材料
蛋清1个，砂糖40克，淀粉少许
步骤
1. 将蛋清打入容器。
2. 加少许淀粉，再将砂糖分3次倒入，打发。
3 . 用挤花嘴挤在烘焙蜡纸上，因为是给万圣节准备的， 所以就挤成圆形和幽灵形。形状的大小看您的需要。
4. 烤箱预热100度，烤70~80分钟左右。其实严格说不是烤，是利用热风将打发的蛋白风干而已。
5. 烤好的饼干糖上面用巧克力画出幽灵和鬼怪的样子，当然也可以画各种宝宝喜欢的图案，妈妈就尽情发挥吧！
TIPS 小贴士
1. 画好的脆脆糖最好放在冰箱里，因为这种糖很容易吸收潮气和因温度高而变得又软又黏。
2. 当放入冰箱中的脆脆糖彻底干燥以后，可以装入密封的容器里放入冰箱内保存。也可以装在漂亮的小袋子里送给周围的小朋友哦！ 但是注意千万不能吃多，因为它的糖分太高啦！
小花吐司杯
将普通吐司，也就是面包片进行简单的加工，里面盛装不同的馅料， 可以一次满足宝宝多种口味的需要哦！而且营养也更加全面了，小花朵的吐司杯，是不是很可爱呢？
材料
面包片3片，蓝莓果酱1匙，橙子果酱1匙，新鲜橙子1/6个，鸡蛋1个，火腿肉少许，色拉酱适量，小西红柿2个，嫩笋1根
步骤
1. 面包片切去四边，在切好的面包片的四边中央位置再切一个小切口。
2. 将切口位置稍微重叠起来，把面包片做成花杯形状。
3. 放入耐热容器里，放入小烤箱将面包表面略烤脆。
4. 烤好的面包花杯内放入一匙橙子果酱。将切好的新鲜橙子放在果酱上面。第一个水果橙子口味的小花吐司杯就做好了。
5. 煮熟的鸡蛋与火腿肉、色拉酱混合搅拌均匀，填放在小花吐司杯中。上面放上切开的小西红柿
材料
蛋清1个，砂糖40克，淀粉少许
步骤
1. 将蛋清打入容器。
2. 加少许淀粉，再将砂糖分3次倒入，打发。
3 . 用挤花嘴挤在烘焙蜡纸上，因为是给万圣节准备的， 所以就挤成圆形和幽灵形。形状的大小看您的需要。
4. 烤箱预热100度，烤70~80分钟左右。其实严格说不是烤，是利用热风将打发的蛋白风干而已。
5. 烤好的饼干糖上面用巧克力画出幽灵和鬼怪的样子，当然也可以画各种宝宝喜欢的图案，妈妈就尽情发挥吧！
TIPS 小贴士
1. 画好的脆脆糖最好放在冰箱里，因为这种糖很容易吸收潮气和因温度高而变得又软又黏。
2. 当放入冰箱中的脆脆糖彻底干燥以后，可以装入密封的容器里放入冰箱内保存。也可以装在漂亮的小袋子里送给周围的小朋友哦！ 但是注意千万不能吃多，因为它的糖分太高啦！
小花吐司杯
将普通吐司，也就是面包片进行简单的加工，里面盛装不同的馅料， 可以一次满足宝宝多种口味的需要哦！而且营养也更加全面了，小花朵的吐司杯，是不是很可爱呢？
材料
面包片3片，蓝莓果酱1匙，橙子果酱1匙，新鲜橙子1/6个，鸡蛋1个，火腿肉少许，色拉酱适量，小西红柿2个，嫩笋1根
步骤
1. 面包片切去四边，在切好的面包片的四边中央位置再切一个小切口。
2. 将切口位置稍微重叠起来，把面包片做成花杯形状。
3. 放入耐热容器里，放入小烤箱将面包表面略烤脆。
4. 烤好的面包花杯内放入一匙橙子果酱。将切好的新鲜橙子放在果酱上面。第一个水果橙子口味的小花吐司杯就做好了。
5. 煮熟的鸡蛋与火腿肉、色拉酱混合搅拌均匀，填放在小花吐司杯中。上面放上切开的小西红柿