Chapter 9 与植物亲密接触（5）（1/2）
作者：一雯
Chapter 9 与植物亲密接触（5）
苹果上的字是怎么出来的？
过年过节的时候，小朋友发现很多苹果上都印上了一些吉利话。他们疑惑地问：苹果上的这些字是怎么出来的呢？
爸爸告诉他们，这是果农伯伯在苹果快要成熟的时候，用黑颜色的纸剪出了需要的字形，然后贴在了苹果朝阳的一面。被遮住的部分不见光，不能进行光合作用，花青素的形成受到了影响，呈现出了黄色；没有被遮住的部分在阳光的照射下，花青素形成的就多，呈现出了红色。过一段时间后，撕去黑纸，苹果上的字也就出来了。
荔枝为什么被称为“水果皇后”？
很多孩子喜欢吃荔枝，荔枝也被冠以“水果皇后”的称号，为什么要这么称呼它们呢？
原来，荔枝的果肉晶莹如玉，质脆汁浓，甘甜如怡，味道极佳，更重要的是它营养丰富，是一种高档的滋补水果。荔枝从汉代起就成为了皇室的贡品。由于它有养血、消肿、开胃、健脾等药效，因此深得女性喜欢，因而也有了“水果皇后”之称。
色彩斑斓花世界
为什么花会有很多种颜色？
漂亮的鲜花是人类的最爱，看着那五颜六色的花，小女孩更是爱不释手，可为什么花有很多颜色呢？
妈妈告诉她，花有红、黄、蓝、紫等颜色，这是花青素在起作用。花青素是一种有机色素，当温度、碱性、酸性发生变化的时候，花青素的颜色也就会发生变化。当遇到碱性时，花青素会呈蓝色；当遇酸性时，花青素呈红色。而花的黄色和橙色，也都是因为所含胡萝卜素的不同而造成的。正因为花青素在发生着变化，所以才让花变得姹紫嫣红起来。
植物为什么要开花？
基本上每种植物都会开花，开出的花也是各不相同，孩子们觉得很奇怪，问妈妈：“植物为什么要开花呢？”
妈妈告诉他们，植物开花是为了培育种子。种子是植物的小宝宝。植物只有经过开花、授粉，才能结出种子，花朵越颜色美丽、香气馥郁越能吸引昆虫来帮助授粉。通过授粉后，植物的子房逐渐膨大，长成了果实，结出种子。依据授粉方式的不同，花又分成了两种，一种是靠风来授粉的花，叫风媒花，依靠昆虫来授粉的花叫虫媒花。
所有的花都是香的吗？
看到妈妈每天都要买一大束花插在花瓶里，香气弥漫整个屋子，宝宝问：“妈妈，所有的花都是香的吗？”
妈妈：也不是。虽然大多树的花朵都会散发出一种沁人心脾的香味，但并非所有的花朵都有香味。因为花朵的香味来自于两个地方，一个就是制造香味的器官——油细胞，油细胞能产生芳香挥发油；还有一个就是配糖体，当配糖体分解时，也会有香味产生。如果这朵花既没有油细胞，也没有配糖体，那自然也就不香了。
怎样才能让鲜花长时间的盛开？
再漂亮的花，买来一段时间后，花也会凋谢，怎样才能让鲜花开的时间长一点呢？
具体做法就是，当我们把鲜花拿回家后，首先要将花枝的剪口用火烧焦，然后再把它**放上水的花瓶，这样鲜花就能开得久一点。因为当我们把花的枝端烧焦后，花就不容易被细菌侵入而腐烂，也不会使花枝中的
苹果上的字是怎么出来的？
过年过节的时候，小朋友发现很多苹果上都印上了一些吉利话。他们疑惑地问：苹果上的这些字是怎么出来的呢？
爸爸告诉他们，这是果农伯伯在苹果快要成熟的时候，用黑颜色的纸剪出了需要的字形，然后贴在了苹果朝阳的一面。被遮住的部分不见光，不能进行光合作用，花青素的形成受到了影响，呈现出了黄色；没有被遮住的部分在阳光的照射下，花青素形成的就多，呈现出了红色。过一段时间后，撕去黑纸，苹果上的字也就出来了。
荔枝为什么被称为“水果皇后”？
很多孩子喜欢吃荔枝，荔枝也被冠以“水果皇后”的称号，为什么要这么称呼它们呢？
原来，荔枝的果肉晶莹如玉，质脆汁浓，甘甜如怡，味道极佳，更重要的是它营养丰富，是一种高档的滋补水果。荔枝从汉代起就成为了皇室的贡品。由于它有养血、消肿、开胃、健脾等药效，因此深得女性喜欢，因而也有了“水果皇后”之称。
色彩斑斓花世界
为什么花会有很多种颜色？
漂亮的鲜花是人类的最爱，看着那五颜六色的花，小女孩更是爱不释手，可为什么花有很多颜色呢？
妈妈告诉她，花有红、黄、蓝、紫等颜色，这是花青素在起作用。花青素是一种有机色素，当温度、碱性、酸性发生变化的时候，花青素的颜色也就会发生变化。当遇到碱性时，花青素会呈蓝色；当遇酸性时，花青素呈红色。而花的黄色和橙色，也都是因为所含胡萝卜素的不同而造成的。正因为花青素在发生着变化，所以才让花变得姹紫嫣红起来。
植物为什么要开花？
基本上每种植物都会开花，开出的花也是各不相同，孩子们觉得很奇怪，问妈妈：“植物为什么要开花呢？”
妈妈告诉他们，植物开花是为了培育种子。种子是植物的小宝宝。植物只有经过开花、授粉，才能结出种子，花朵越颜色美丽、香气馥郁越能吸引昆虫来帮助授粉。通过授粉后，植物的子房逐渐膨大，长成了果实，结出种子。依据授粉方式的不同，花又分成了两种，一种是靠风来授粉的花，叫风媒花，依靠昆虫来授粉的花叫虫媒花。
所有的花都是香的吗？
看到妈妈每天都要买一大束花插在花瓶里，香气弥漫整个屋子，宝宝问：“妈妈，所有的花都是香的吗？”
妈妈：也不是。虽然大多树的花朵都会散发出一种沁人心脾的香味，但并非所有的花朵都有香味。因为花朵的香味来自于两个地方，一个就是制造香味的器官——油细胞，油细胞能产生芳香挥发油；还有一个就是配糖体，当配糖体分解时，也会有香味产生。如果这朵花既没有油细胞，也没有配糖体，那自然也就不香了。
怎样才能让鲜花长时间的盛开？
再漂亮的花，买来一段时间后，花也会凋谢，怎样才能让鲜花开的时间长一点呢？
具体做法就是，当我们把鲜花拿回家后，首先要将花枝的剪口用火烧焦，然后再把它**放上水的花瓶，这样鲜花就能开得久一点。因为当我们把花的枝端烧焦后，花就不容易被细菌侵入而腐烂，也不会使花枝中的