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篇五 世态说:中国,太中国式了(16)(2/2)

作者:季琦

洗浴用品,大部分都是用法国一线的品牌。其中,在法国酒庄的两个精品酒店,餐饮也非常好,据说还能上米其林星的。这些精品酒店虽然小,但精致、典雅、舒适。

    中国这几年也出了不少这样的酒店,北京的三里屯、苏州的金鸡湖、昆明的阳宗湖、上海的法租界、南京的温泉、浙江的富春江边、丽江等,丰富多彩,各具特色,大部分我都去体验过了。这些酒店的地理环境和位置都是没得说的,周边的自然(人文)景观也无可挑剔。这些酒店算设计感非常强,好像是设计师的玩票,百花齐放,争妍斗艳,倒是大饱眼福。被阉割的是最基础、最关键的地方:客房和餐饮。

    我入住北京的一家精品酒店,房间味道太大,第二天起来喉咙都感觉疼痛。估计是涂料和家具选型,没有注意环保和质量。有一家SPA酒店的淋浴区非常普通,用的是相当于4星标准的淋浴喷头,也很局促。大部分酒店的洗浴用品都是国产普通品牌,象L'occitane(欧舒丹)和Bvlgari(宝格丽)等品牌是见不到的。而在苏州一家酒店,台盆的设计过于“设计化”,反而弄得洗手和洗脸非常不方便。不知是让设计师爽呢,还是要让客户洗脸爽?也在同一间店,马桶下水不畅,细看居然是二线品牌。这些酒店没有一家客房的床让我感觉非常舒适的,包括棉制品,都是极其普通的品质,和普通4星没有二异。上网都是千篇一律地高收费,更没有无线覆盖。难道是为了让客人远离都市喧嚣,少上网,多晒太阳?

    虽然中国和法国一样,称得上是美食之邦,但酒店的餐饮却不是那么如人意。更夸张的是,我还在一个温泉酒店里吃到不新鲜的鹅肝,带冰渣子的冷切羊肉,大概点的人太少,原料储存时间太长所致。
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